Refogado de Espinafre-Segunda sem carne

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 dentes de alho, amassados

500 g de folhas de espinafre

Sal, shoyu e vinho de arroz (ou vinho branco -ambos opcionais) a gosto 

 Modo de fazer

1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione alho e sal.

2. Junte o espinafre, refogue por dois a quatro minutos. Adicione vinho e shoyu a gosto.

Traduzido com a colaboração de Graziella Gallo

Fonte: HSI 

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