É possível oferecer uma dieta vegetariana caseira para cães?

Imagem: Gato se esticando

Silvia Angélico do site Cachorro Verde  , em sei site fala sobre alimentação natural para animais,  muitas são as dúvidas e  as dicas, você confere algumas deles abaixo.

Uma dica opcional para qualquer dieta canina ou felina – vegetariana ou onívora – é a adição de Pó Saudável (Healthy Powder). Trata-se de uma receitinha do Dr. Richard Pitcairn elaborada com intuito de incluir valiosos micronutrientes às refeições dos pets. Anote aí:

2 xícaras de levedura de cerveja em pó

1 xícara de grânulos de lecitina

¼ de xícara de pó de fucus

2 colheres de sopa de pó de casca de ovo (fonte de cálcio)

1.000mg de vitamina C moída ou ¼ de colher de chá de ascorbato de sódio (opcional)

Diariamente (ou regularmente) ofereça:

1 colher de café rasa para cães de porte pequeno

1 colher de chá rasa para cães de porte médio

1 colher de sobremesa rasa para cães de porte grande

1 colher de sobremesa cheia para cães de porte gigante

Os ingredientes do Pó Saudável podem ser encontrados em lojas de produtos naturais, supermercados elitizados, farmácias de manipulação e em algumas drogarias. Você pode ainda mandar manipulá-los com prescrição veterinária. Já o pó de casca de ovo (fonte natural de cálcio) você pode fazer em casa. É fácil e grátis. Basta deixar algumas cascas de ovo no forninho elétrico ou convencional em temperatura média por 10 minutos, e em seguida triturá-las no liquidificador até obter um pó bem fino.

Como preparar as receitas

Abaixo você encontra sete receitas vegetarianas para cães adultos saudáveis. Se o animal apresenta alguma doença de controle alimentar (insuficiência renal, diabetes, etc), consulte seu médico-veterinário para saber se a dieta vegetariana pode ser mantida.

No lugar de um cardápio semanal propriamente dito, abaixo você encontra sete receitas. Com exceção da primeira (Mingau de Aveia/Musli), que deve ser oferecida como refeição principal até duas vezes por semana (salvo se oferecida como lanche para cães muito ativos), as demais receitas podem ser servidas com maior freqüência.

Algumas receitas rendem porções muito generosas, permitindo o preparo de refeições para muitos dias. Você pode preparar no mesmo dia duas ou três receitas e separar as porções em tupperwares para serem congeladas. Deste modo é possível variar regularmente a alimentação. Se você tem poucos cães ou cães de pequeno porte, prepare essas receitas reduzindo pela metade (ou até mais) a quantidade indicada para cada ingrediente.

Quanto oferecer de cada receita ao cão

Depende muito. Fatores como grau de atividade física do cão, metabolismo, genética, idade e saúde influenciam na quantidade de alimentos que ele deve receber diariamente. Para fins ilustrativos calculamos as porções para cães com cerca de 7 quilos de peso. Tente chegar à quantidade que seu cão deve comer a partir desse exemplo.

A regrinha da porcentagem sugerida aqui também pode ser aplicada. Os cães adultos devem comer de 1,5 a 3,5% em média de alimentos por dia. Mas não tem segredo. Ofereça uma certa quantidade dentro dessa porcentagem (por exemplo, 2,5% do peso do animal) e monitore a forma física dele. Engordou? Ofereça uma porcentagem maior. Emagreceu? Reduza as porções.

Receitas vegetarianas para cães

Biscoitos de linhaça – para humanos e caninos

Ingredientes:

- 300g de farinha de trigo (você pode fazer uma opção de 50% de farinha de trigo branco e 50% de trigo integral)
sugestão da equipe Cachorro Verde: como alguns cães não se dão bem com farinha de trigo, poderia-se usar 50% farinha de aveia integral e 50% farinha de centeio integral.

- 50g de aveia em flocos

- 1 colher (chá) de fermento biológico seco

- 200 ml de água morna

- 4 colheres (sopa) de óleo
sugestão equipe do Cachorro Verde: para um resultado ainda mais nutritivo, use óleo de coco.  

- 1 colher (chá) de sal iodado

- ¼ xícara (chá) de sementes de linhaça
sugestão equipe Cachorro Verde: para os cães, as sementes de linhaça mais facilmente digestíveis e melhor aproveitadas pelo organismo são as escurinhas e trituradas (não as douradas, cruas).

Modo de preparo:

Misture a farinha com o sal e a aveia numa tigela grande. Faça uma cova no meio da mistura, como um vulcãozinho, e acrescente o óleo e a água pouco a pouco, de forma que a farinha vá incorporando o líquido devagar. Reserve ¼ de xícara (chá) de água para dissolver o fermento e o acrescente no final. A massa não deve ser muito sovada, para ficar bem macia. Cubra a tigela com um pano seco e reserve-a, até que ela dobre de tamanho.

Quando dobrar de tamanho, leve-a a geladeira, para facilitar sua abertura. Enfarinhe uma superfície e abra a massa com um rolo, até a espessura de 1 centímetro. Corte-a com um cortador redondo ou quadrado e faça furos com um garfo para que os biscoitos não estufem no forno.

Asse os biscoitos em forno médio, em forma baixa, sem untar, até ficarem dourados.”

Espere esfriar e ofereça ao peludo (e à família!). Lembre-se de oferecer petiscos com moderação a cães e gatos, para não predispô-los ao sobrepeso. 

Bolinho de Carne Vegetariano

Ingredientes:

• 1/2 xícara de arroz integral bem cozido
• 1/2 xícara de castanhas do pará e de cajú
• 1/2 colher de sopa de manteiga (muito mais saudável que margarina)
• 1/2 dente de alho picado na hora
• 1/4 de berinjela (se for grande, se for pequena, use 1/2) picadinha (pode substituir por 1/4 xícara de cogumelos)
• salsinha picada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de iogurte natural caseiro
• 100g de queijo ralado na hora (mussarela, prato, parmesão – qualquer um que derreta)

Modo de preparo:

1. Comece cozinhando o arroz, caso você não o tenha pronto. Enquanto o arroz cozinha, toste as castanhas numa frigideira grande e quente, até que fiquem perfumadas, sem deixar queimar. Pique e reserve.

2. Pré-aqueça o forno a 190ºC.

3. Limpe os resquícios de nozes da frigideira e derreta a manteiga em fogo moderado. Junte a beringela, o alho e as ervas. Cozinhe até que todo o líquido se evapore.

4. Bata ligeiramente o ovo numa tigela. Junte o arroz cozido, a berinjela refogada, as castanhas, o iogurte, o queijo e misture muito bem.

5. Unte forminhas de empada com manteiga (muito mais saudável que margarina). Espalhe uniformemente a mistura nas formas, preenchendo bem e alisando a superfície com uma colher.

6. Asse até que os bolinhos estejam inflados, bem dourados e pareçam firmes. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar e servir

Receita de Cookies de Fibras para Cães

Você vai precisar de:

• 2 xícaras (chá) de farinha de linhaça
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de aveia
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de banana (à venda em lojas de produtos naturais)
• 2 ovos grandes
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco (na falta, pode-se usar óleo de canola ou girassol)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de caldo de aniz (pegue 1 e ½ colher de sopa de água fervendo e coloque o aniz em imersão por 15 minutinhos, e pronto!)
• 1 pitada de sal
• 200 gramas de bagaços ou frutas amassadas, como abacate, ameixa fresca, caju, kiwi, morango… (boa dica pra aproveitar os bagaços que sobram dos seus sucos!)
• Instruções:
  • Numa vasilha, misture os ingredientes secos, e na outra, os bagaços (ou frutas amassadas) com os ovos e o óleo. Depois junte tudo gradativamente e misture bem até ficar uma massa homogênea.
  • Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) para formar cada cookie e deixe descansar por 10 minutos.
  • Depois amasse levemente um por um e leve para assar a 180ºC por mais ou menos 25 min. Essa é uma receita pro seu pet, mas que duvido que você não vá provar ao menos um! 
  Observação: para não desequilibrar a dieta de seu peludo, predispô-lo à obesidade ou provocar desarranjos intestinais, ofereça os cookies, ocasionalmente, com moderação.

Delícia de tofu 

100 gramas de tofu enriquecido com sulfato de cálcio, frito

20 gramas de queijo minas cortado em cubos

2 xícaras de feijão cozido

1 xícara e ½ de arroz integral cozido

2 colheres de sopa de óleo de girassol

1 ½ colher de chá de levedura de cerveja

½ dente de alho cru

125mg de taurina para cada 5kg de peso do cão

Opcional: outros suplementos (ferro, complexo vitamínico, pó saudável)

Polenta suculenta

½ xícara de leite em pó + 4 xícaras de água (ou um total de 4 xícaras de leite desnatado)

1 xícara de farinha de milho ou fubá de milho (cru)

2 ovos grandes, batidos

½ xícara de queijo ralado

¼ de colher de chá de pó de casca de ovo

½ colher de sopa de pó saudável

1 colher de chá de óleo vegetal

½ xícara de legumes (ralados e crus, crus e liquidificados ou cozidos)

125mg de taurina para cada 5kg de peso do cão

Opcional: outros suplementos (ferro, complexo vitamínico)

Preparo: em uma panela, ferva o leite em pó e a água (se estiver usando somente leite, mexa o tempo todo para evitar que queime). Acrescente o fubá rapidamente e mexa até obter uma mistura de textura lisa. Cubra a panela e diminua o fogo por 10 minutos, até que o fubá esteja macio e grudento. Com o fubá ainda quente, adicione os ovos e o queijo. Deixe esfriar um pouco e acrescente os demais ingredientes.

Substitutos para os grãos: 1 xícara de painço (+ 3 xícaras de água = 3 xícaras cozido); 1 xícara de cuscuz de trigo integral (+ 1 ½ xícaras de água = 2 ½ xícaras cozido); 2 xícaras de aveia crua (+ 4 xícaras de água = 4 xícaras de mingau aveia).

Feijões à Caçarola

4 xícaras de feijão cru (ou 10 xícaras de feijão cozido)

3 xícaras de leite integral

1 xícara de farinha de milho ou fubá de milho

2 xícaras de queijo cheddar ralado

4 ovos grandes

2 colheres de sopa de óleo vegetal

¼ de xícara de pó saudável

2 ¾ colheres de chá de pó de casca de ovo

125mg de taurina para cada 5kg de peso do cão

Opcional: 1 a 2 xícaras de vegetais (crus e liquidificados, ou cozidos)

Opcional: outros suplementos (ferro, complexo vitamínico)

Preparo: deixe os feijões na água durante a noite na véspera. Retire a água, lave-os e descarte os feijões quebrados ou com defeitos. Ferva os feijões em 8 a 10 xícaras de água. Deixe cozinhar, com a panela tampada por 1 ½ horas ou até que você consiga retirar a casca do feijão. (Para evitar que o cão apresente gases – descarte a água usada para o cozimento após a primeira meia hora e complete com água nova para a hora restante.) Enquanto espera, prepare a cobertura de fubá. Ferva o leite. Gradualmente acrescente a farinha ou fubá de milho, mexendo com o garfo. Cubra e asse até ficar macio, por cerca de 10 minutos. Retire do fogo e acrescente o queijo e os ovos. Após a mistura ter esfriado, acrescente os ingredientes restantes e sirva. Congele tudo o que não puder ser comido em três dias.

Omelete + grãos

Esse prato fácil de preparar tem como base protéica os ovos. Os ovos são uma fonte econômica de proteína e contêm generosos teores de gordura e lecitina, um nutriente essencial para a saúde neurológica. Para tornar essa receita ainda mais completa, procure em lojas de produtos naturais um pó protéico sem sabor à base de lactoalbumina e albumina de ovos. Rende 5 xícaras ou pouco mais de duas refeições para um cão com aproximadamente 7 quilos.

1 xícara de triguilho

4 ovos

1 colher de sopa de salsinha picada ou ½ xícara de legumes cozidos

3 colheres de sopa de pó protéico

2 colheres de pó saudável

3 colheres de sopa de óleo vegetal (recomendação: óleo de linhaça)

1 colher de chá cheia de pó de casca de ovo

1 dente de alho amassado (opcional)

½ colher de chá de molho de soja tamari ou uma pitada de sal

125mg de taurina para cada 5kg de peso do cão

Opcional: outros suplementos (ferro, complexo vitamínico)

Preparo: ferva 2 xícaras de água. Acrescente o triguilho, cubra e reduza o fogo deixando cozinhar até que os grãos estejam macios, por 10 a 20 minutos. Misture os ovos e mexa-os enquanto o triguilho ainda está quente. Deixe esfriar, acrescente os ingredientes restantes e sirva.

Grãos substitutos: 1 xícara de painço (+ 3 xícaras de água = 3 xícaras cozidas); 1 xícara de cuscuz de trigo integral (+ 1 ½ xícaras de água = 2 ½ xícaras cozidas); ou 2 xícaras de aveia crua (+ 4 xícaras de água = 4 xícaras de mingau de aveia).

Ferro Extra

Rende 14 xícaras ou cerca de 5 refeições para um cão de aproximadamente 7 quilos.

2 xícaras de feijão (ou 5 xícaras de feijão cozido)

2 xícaras de painço (ou 6 xícaras de painço cozido)

4 xícaras de queijo cottage light

6 colheres de sopa de óleo vegetal

4 colheres de sopa de pó saudável

3 colheres de chá cheias de pó de casca de ovo

½ xícara de cenouras cozidas, brócolis, ou ervilha (opcional)

2 colheres de chá de molho de soja tamari (ou 1/2 colher de chá de sal)

1 a 2 dentes de alho amassados ou picados (opcional)

125mg de taurina para cada 5kg de peso do cão

Opcional: outros suplementos (ferro, complexo vitamínico)

Preparo: deixe os feijões na água durante à noite, na véspera do preparo. Retire a água, lave e descarte feijões quebrados ou estragados. Ferva os feijões em 6 a 8 xícaras de água. Deixe cozinhar, com a panela tampada, por 1 ½ hora ou até que a casca esteja mole. (Para reduzir os gases intestinais, descarte a água após meia hora de cozimento e acrescente água fresca para deixar os feijões cozinharem por mais 1 hora). Enquanto isso prepare o painço. Ferva seis xícaras de água. Acrescente o painço, cubra a panela e deixe cozinhar no fogo baixo por 20 a 30 minutos, até que fique macio. Combine o feijão e o painço quando ambos estiverem prontos. Espere esfriar, acrescente os demais ingredientes e sirva.

Substitutos: Grãos - triguilho, arroz integral e cevada (2 xícaras crus).

Feijões: lentilhas, grão de soja, feijão preto ou feijão branco.

Croquetinhos caseiros vegetarianos

Receita interessante, que permite a você preparar em casa saudáveis “grãos” (pellets) vegetarianos para cães.

4 xícaras de grãos diversos (pelo menos três diferentes. exemplo: aveia, cevada e painço)

2 xícaras de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de sopa rasa de pó de casca de ovo

1 colher de sopa de levedura de cerveja

1 colher de sopa de fucus

Meia xícara de óleo vegetal

4 ovos

125mg de taurina para cada 5kg de peso do cão

Opcional: outros suplementos (ferro, complexo vitamínico)

Misture todos os ingredientes muito bem, e então acrescente os ingredientes molhados e misture até deixar tudo úmido. Com uma colher de chá pingue meia colher dessa mistura em forminhas de biscoito untadas e asse a 180 graus por trinta minutos. Remova do forno quando estiver dourado.

* Fucus - é um tipo de alga

Fonte: Cachorro Verde

Redação do blog Irmão  Animais- Consciência Humana : Outras receitas podem ser adquiridas no site do Cachorro Verde, é preciso notar porém, que essa alimentação vegetariana e não vegana ,  ainda se utiliza da visão de outros animais como meros objetos, os ovos e os queijos da receita devem ser vistos como provindos de animais que também possuem alma e que também são nossos irmãos e sempre se deve pensar como podem ser substituídos, pois uma alimentação totalmente vegan aos animais também é possível.

A substituição da ração industrial pela alimentação caseira é muito importante para a saúde dos animais.